4 Gänge-Menü im eigenen Wohnmobil

Suppen
Hauptgerichte
Dessert_Wacker1

Hier können Sie Ihr 4-Gänge-Menü allein zusammenstellen:

Suppe - Salat - Hauptgericht - Dessert

 

hausgemachte Suppen:

 

Kürbis-Karottencremsuppe mit steirischem Kürbiskernöl 

& gerösteten Kürbiskernsplittern

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Gemüsecremesuppe

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Mangoldcremsuppe

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Pastinakencremesuppe

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Wildsoljanka

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vegane Tomatensuppe mit frittierten Falaffelbällchen

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kleiner Salat nach Art des Hauses

 

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Hauptgerichte

 Fisch

2 gebratenes Doradenfilets an buntem Gemüse mit Kräutersauce,

buntem Gemüsereis 

Menüpreis p. P.  27,90 €   

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gebratenes Zanderfilet auf Rahmblattspinat mit Kartoffelrösti

Menüpreis p. P.  27,90 €

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gebratene Forelle ohne Gräten , getoppt mit Bärlauch-Mandelbutter,

dazu Kroketten oder Kartoffelrösti

Menüpreis p. Person 27,90 €

 

 Schwein

gebratener Schweinefiletspieß mit Pfefferrahmsoße &

Kartoffelkroketten oder Kartoffelrösti

Menüpreis p. P. 26,90 €

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gebratenes Schweinlachsschnitzel 

mit grünen Bohnen oder Rahmchampignons

& Rösti  oder Kroketten

Menüpreis p. P.   24,90 €

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  Wild

Wildschweingulasch aus heimischen Wäldern

mit hausgemachtem Apfelrotkohl

&  Kroketten oder Kartoffelklößen

Menüpreis p. Person  26,90 €

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Hirschbraten aus heimischen Wäldern

mit deftiger Steinpilzsauce

& Kartoffelklößen oder Kartoffelrösti

Menüpreis p. Person  29,90 €

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geschmorte Hirschroulade 

mit hausgemachtem Apfelrotkohl

& Kartoffelklößen oder Kroketten

Menüpreis p. Person  27,90 €

Menüpre. s p. P mit 2 Rouladen  33,90 €

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geschmorter Rehrücken aus heimischen Wäldern

in herzhafter Sauce mit gebratenen Steinpilzen,

dazu Kartoffelklöße oder Kroketten

Menüpreis p. Person 32,90 €

 

 

Geflügel

1/2 geschmorte Ente ohne Knochen

mit Rosenkohl & Kartoffelklößen

Menüpreis p.P. 27,90 €

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Hähnchengeschnetzeltes in Curry-Mango-Sauce

mit buntem Gemüsereis

Menüpreis p. P. 23,90 €

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Reigemüsepfanne mit Hähnchen

21,90 €

 

Vegetarisch - Vegan

 

Spätzle-Gemüsepfanne mit Pilzen

Menüpreis p. P.   21,90 €

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Gemüsefrikadelle an Kürbis-Kokossauce 

& Kartoffelrösti oder Kroketten

Menüpreis p. P.   21,90 €

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frittierte Falaffelbällchen auf Gemüsebett 

mit veganer Kräutersoße & Pommes Frites

Menüpreis p. P. 23,90 €

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Dessert

* Bourbon-Vanilleeis im Gelbe Grütze-Bett

* heiße Kirschen mit Bourbon-Vanilleeis

* Eierkuchen mit Blaubeerfüllung & einer Kugel Vanilleeis

* gebratenes Quarkkeulchen mit Apfel-Zimt-Kompott

* Erdbeertiramisu

* Spekulatiusmousse mit Orangengelee

* Erdbeer-Rhabarber-Kuchen

* glutenfrei: Schoko-Himbeer-Brownie

* Brüsseler Waffel mit heißen Kirschen

 

 

Für Kinder bis 12 Jahren bieten wir

Kinderschnitzel, Chicken Nuggets und Fischstäbchen

mit Gemüse, Pommes Frites oder Kartoffelbuchstaben (wie Kroketten)

6,50 € oder

10,00 € mit Eierkuchen nit Blaubeerfüllung und einer Kugel Vanilleeis

oder ein Kinder Ice Joy oder Batman am Stil (Vanille-Schokolade)