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Speisekarte

aktualisiert 14.07.2021

Speisekarte von 11:30 Uhr - 20:00 Uhr

Alle Gerichte nur immer solange der Vorrat reicht,

da wir alle Gerichte frisch zubereiten!

Unser Garten

Suppen & Salate

hausgemachte Suppen

mit Gemüse aus eigenem Anbau

 

Wildsoljanka 

5,20 €

 

Kürbis-Karottensuppe mit Kürbiskernöl &

gerösteten Kürbiskernsplittern   

5,50 €

 

Pastinakencremesuppe mit Croutons

5,10 €

 

vegane Tomatensuppe mit frittierten Falaffelbällchen

5,90 €

 

 

Salate

Salat nach Art  des Hauses 

klein  5,10 €       groß   9,50 €

 

 Salat nach Art des Hauses

                 ->   mit gebratenen Zanderstreifen

                 ->   mit frittierten Falaffelbällchen

                 ->   mit gebratener Brokkoli-Nuss-Ecke

klein  9,50 €       groß  12,90 €

 


 

Hauptgerichte

Zu jedem Hauptgericht erhalten Sie

einen kleinen Salat vorab!

 

Zu jedem Hauptgericht wählen Sie bitte eine Beilage:

-> Petersilienkartoffeln bis 14 Uhr

-> Kartoffelklöße

-> bunter Gemüsereis

-> Pommes Frites

-> Kartoffelkroketten

-> Kartoffelrösti

-> Bratkartoffeln + 1,00 €

 

Gerichte mit " * " ohne Beilagenwahl!

Fisch

gebratenes Welsfilet aus der Havel auf buntem Gartengemüse mit Kräutersoße

17,50 €

 

paniert gebratener Kapseehecht mit Senf-Dill-Sauce

13,90 €

 

gebratenes Zanderfilet auf buntem Rahmblattspinat

17,90 €

 

gebratene Forelle ohne Gräten, getoppt mit Bärlauch-Mandelbutter

16,50 €

 

Kattenstieger Fischplatte

3 Sorten Fischfilet nach Angebot 

auf Gemüsebett mit Kräutersauce 

21,90 €

 

 *  hausgemachte Fischsülze 

mit hausgemachter Remoulade,

dazu Bratkartoffeln

13,90  €

 

*  2 Rauchmatjesfilet´s  mit

hausgemachter Remoulade,

dazu Bratkartoffeln

13,90 €

 

Tellerrösti mit Kräuterquark und geräuchertem Lachs mit hausgemachtem Salat

13,50 €

vom Schwein

gebratenes Schweinelachsschnitzel 

mit frischen Rahmchampignons oder

buntem Gartengemüse

14,50 €

 

Schweinefiletspieß mit Pfeffersauce

15,50 €

 

gebratene Schweinemedaillons mit 

frischen Rahmchampignons

16,50 €

 

* feine Sülze mit hausgemachter Remoulade,

dazu Bratkartoffeln

10,50 €

vom heimischen Wild

geschmorte Hirschroulade

gefüllt mit Rinderhack, Champignons & Aprikosen,

dazu hausgemachter Apfelrotkohl

mit 1 Roulade  16,50 €

mit 2 Rouladen   23,90 €

 

geschmorter Wildschweinbraten aus heimischen Wäldern mit Steinpilzen

19,90 €

 

Damhirschrücken aus heimischen Wäldern mit 

grünen Bohnen 

23,90 €

vom Geflügel

 

Hähnchengeschnetzeltes  in Curry-Mango-Sauce,

dazu bunter Gemüsereis

13,90 €

 

Reis-Gemüsepfanne mit Hähnchenfleisch*

12,50 €

Vegetarisch & Vegan

Vegetarisch:   

* Spätzle-Gemüsepfanne mit Pilzen

12,50 €

 

Vegan:

frittierte Falaffelbällchen mit

buntem Gartengemüse, dazu vegane Kräutersauce  

12,90 €

 

gebratene Gemüsefrikadelle an Kokos-Curry-Sauce

12,90 €

 

Kräuterquark mit Leinöl & Petersilienkartoffeln oder Kartoffelrösti

10,90 €

 

Kindergerichte

-> gebratenes kleines Schnitzel

-> gebratene Fischfiguren  oder

-> Chicken Nuggets

mit buntem Gartengemüse,

dazu Pommes Frites oder Kroketten

6,50 €

 

Dessert´s

 Eierkuchen mit Blaubeerfüllung & Bourbon-Vanilleeis

mit 1 Eierkuchen    3,90 €

mit 2 Eierkuchen    5,50 €

 

heißer Apfelstrudel mit Bourbon-Vanilleeis & Sahne

& Mandelsplittern garniert

5,00 €

 

3 frittierte Apfelringe mit Vanilleeis

4,50 €

 

Schoko-Brownie mit Himbeeren - glutenfrei

2,60 €

 

nur solange der Vorrat reicht oder auf Vorbestellung:

Erdbeertiramisu

Rhabarbertiramisu

4,90 €

Wetter 

Freizeitaktivitäten

Unsere naturbelassene ruhige wald- und wasserreiche Gegend lädt zum Wandern, Rad fahren, Walken und Angeln und Rudern ein.

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