Pension & Gasthaus Kattenstieg

Saisonkarte

ab 11.04.2024

aus der Suppenküche

Salate frisch aus dem Garten

Grätenfrei & Flossenlos

Kattenstieger Aal in Asplik dazu hausgemachte Remouladensauce mit Bratkartoffeln	20,90 €
gebratene Tranchen vom Zander auf Bandnudeln mit Rahmblattspinat	21,90 €
gebratene Forelle ohne Gräten getoppt mit Bärlauch-Mandelbutter, dazu Kroketten	19,90 €
Kattenstieger Fischplatte Zanderfilet, Lachsforellenfilet & Tilapiafilet auf buntem Gartengemüse, dazu Petersilienkartoffeln oder Reis mit Kräutersauce	27,90 €

von Federvieh bis Ringelschwanz

Hähnchengeschnetzeltes in Curry-Mango-Sauce an buntem Gemüsereis	18,90 €
unpaniert gebratene Hähnchenbrust auf Bandnudeln mit Rahmblattspinat	19,90 €
Schweinelachsschnitzel mit frischen Rahmchampignons, dazu Kroketten	19,90 €
Schweinfilet mit frischen Rahmchampignons & Kräuterbutter, dazu Kartoffelrösti	22,90 €
Schweinefilet mit Pfefferrahmsauce, dazu Pommes Frites	21,90 €

Wildes aus unserer Heimat

Fleischlos bis Tier(frei)

Tageskarte

nur solange der Vorrat reicht

ab 18.04.2024

Grüne Spargelcremesuppe mit Dattel im Speckmantel	8,30 €
Pastinakencremesuppe mit frittierten Falaffelbällchen	7,70 €
fruchtige Tomatensuppe mit frittierten Falaffelbällchen	7,70 €
Kürbis-Kokossuppe mit roten Linsen	6,90 €


Schweinegulasch mit Gartengemüse & Kartoffeln	17,90 €
Reisgemüsepfanne mit Hähnchen	16,50 €
Hühnerfrikassee mit Kartoffeln oder Reis	17,70 €
geschmorte Perlhuhnbrust im Speckmantel mit hausgemachtem Rotkohl, Kartoffeln oder Klößen	22,90 €
Kaninchenvorderlauf mit hausgemachtem Rotkohl, Kartoffeln oder Klößen 1 Vorderlauf 2 Vorderläufe	19,90 € 23,90 €
heimische Wildschweinrippchen mit hausgemachtem Rotkohl, Kartoffeln oder Klößen	21,90 €
Braten aus der Keule vom Weideschaf an Speckbohnenbündchen, dazu Kartoffeln oder Klöße	23,90 €
Rib Eye Steak 250 - 300g mit Kräuterbutter & Bratkartoffeln	29,90 €
geschmorte Rinderbacke im Wurzelgemüsesud, dazu Petersilienkartoffeln	21,90 €
Rindergulasch vom falschen Filet an hausgemachtem Rotkohl, Kartoffeln oder Klößen	20,90 €

Kaffee, Kuchen & Eisspezialitäten

Eisspezialitäten

Kaffee & hausgebackener Kuchen

Kuchen

Immer da
Windbeutel mit Sahne & Kirschen gefüllt	6,50 €
Apfelstrudel mit Vanilleeis & Sahne	7,50 €
Schokobrownie mit Himbeeren glutenfrei mit einer Mischung aus Haselnüssen, Mandeln, Sonnenblumen- und Kürbiskernen getoppt	4,50 €
je nach Tagesangebot
Blechkuchen mit Streußel (Kirsche, Pflaume, Apfel, ... )	3,20 €
Bienenstich	3,20 €
Mohn-Schmand-Kuchen	3,50 €
Fruchtsahneschnitte (Mandarine, Erdbeere, ... )	3,90 €
Torte (Schwarzwälder, Buttercreme, ... )	3,90 €
Frankfurter Kranz	3,50 €

Kaffee & Kaffeespezialitäten

Getränke

kleiner gemischter Salat nach Art des Hauses	6,90 €
großer gemischter Salat nach Art des Hauses	12,90 €
~ mit gebratenen Zanderstreifen	16,90 €
~ mit gebratenen Hähnchenbruststreifen	15,90 €
~ mit frittierten Falaffelbällchen	15,90 €

Bandnudeln mit frischen Rahmchampignons	13,90 €
frittierte Falaffelbällchen auf buntem Gartengemüse mit Pommes Frites	18,90 €
gebratenes Sellerieschnitzel auf buntem Gemüsereis mit Kräutersauce	19,90 €

Speisekarte