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Speisekarte

aktualisiert 16.01.2022

Speisekarte ab 11:30 Uhr

Alle Gerichte nur immer solange der Vorrat reicht,

da wir alle Gerichte frisch zubereiten!

Unser Garten

Suppen & Salate

hausgemachte Suppen

mit Gemüse aus eigenem Anbau

 

Wildsoljanka 

klein     5,50 €

groß    9,80 €

 

 

Pastinakencremesuppe mit frittierten Falaffelbällchen

6,50 €

 

Kartoffel-Zuchinicremesuppe mit frischen Kräutern

5,10 €

 

Kürbis-Karottencremesuppe

mit steirischem Kürbiskernöl & Kürbiskernsplittern

5,90 €

 

Maronencremesuppe mit gerösteten Maronen

6,10 €

 

 

 

Salate

Salat nach Art  des Hauses 

klein  6,50 €         groß   9,50 €

 

 Salat nach Art des Hauses

                 ->   mit gebratenen Zanderstreifen

                 ->   mit frittierten Falaffelbällchen

                 ->   mit gebratenen Hähnchenbruststreifen

 

klein  9,90 €       groß  12,90 €

 

Hauptgerichte

 

Sie können die Beilagen auch gern tauschen:

-> Petersilienkartoffeln bis mind.  14 Uhr

-> Kartoffelklöße        -> bunter Gemüsereis

-> Pommes Frites       -> Kartoffelkroketten

          -> Kartoffelrösti        -> Bratkartoffeln + 2,00 €

Fisch

gebratenes Zanderfilet auf Wintergemüse

dazu Kartoffelrösti & Salat

18,90 €

 

gebratene Forelle ohne Gräten, getoppt mit Bärlauch-Mandelbutter, dazu Kroketten & Salat

16,50 €

 

Welsfilet aus der Havel auf buntem Rahmblattspinat

dazu Petersilienkartoffeln & Salat

17,90 €

 

Kattenstieger Fischplatte

3 Sorten Fischfilet nach Angebot 

auf Gemüsebett mit Kräutersauce,

buntem Gemüsereis & Salat

22,90 €

 

 

vom Schwein & Rind

gebratenes Schweinelachsschnitzel "Jäger Art" 

mit frischen Rahmchampignons, Kroketten & Salat

14,90 €

  

gebratenes Schweineschnitzel 

mit hausgemachtem Letscho, Bratkartoffeln & Salat

16,90 €

 

gebratenes Schweineschnitzel mit Pommes Frites & Salat 

12,00 €

 

Pfefferhacksteak vom Rind

mit frischen Rahmchampignons,

Pommes Frites & Salat

15,90 €

 

Pfefferhacksteak vom Rind

mit hausgemachtem Letscho,

dazu Kartoffelrösti & Salat

15,90 €

 

Pfefferhacksteak vom Rind 

mit Pfeffersauce, Kroketten & Salat

15,90 €

 

 

vom heimischen Wild

geschmorte Hirschroulade

gefüllt mit Rinderhack, Champignons & Aprikosen,

dazu hausgemachter Apfelrotkohl

mit 1 Roulade  16,50 €

mit 2 Rouladen   23,90 €

 

Rehrücken aus heimischen Wäldern

mit Steinpilzen & Petersilienkartoffeln &

Salat

23,90 €

vom Geflügel

 

unpaniert gebratenes Hähnchenbrust

auf Paprika-Rahmsauce,

dazu bunter Gemüsereis & Salat

13,90 €

 

Reis-Gemüsepfanne mit Hähnchen & Salat

12,90 €

 

1/2 Ente ohne Knochen mit Rosenkohl,

dazu Petersilienkartoffeln oder Klöße  & Salat

19,90 €

 

gebratene Perlhuhnbrust Surpreme mit 

hausgemachtem Apfelrotkohl,

dazu Petersilienkartoffeln oder Klöße  & Salat

19,90 €

 

gebratene Perlhuhnbrust Surpreme auf  Paprika-Rahmsauce, dazu Petersilienkartoffeln oder Kartoffelrösti & Salat

19,90 €

Vegetarisch & Vegan

Vegetarisch:   

 Spätzle-Gemüsepfanne mit Pilzen & Salat

12,50 €

 

Vegan:

frittierte Falaffelbällchen mit

buntem Gartengemüse, dazu  Kräutersauce  

Pommes Frites & Salat

12,90 €

 

gebratene Gemüsefrikadelle an Paprika-Rahm-Sauce

mit buntem Gemüsereis & Salat

12,90 €

 

 

Kindergerichte

-> gebratenes kleines Schnitzel

-> gebratene Fischfiguren  oder

-> Chicken Nuggets

mit buntem Gartengemüse,

dazu Pommes Frites oder Kroketten

6,50 €

 

Dessert´s

 Eierkuchen mit Blaubeerfüllung oder Kirschfüllung

& Bourbon-Vanilleeis

mit 1 Eierkuchen    4,50 €

mit 2 Eierkuchen    6,50 €

 

heißer Apfelstrudel mit Bourbon-Vanilleeis & Sahne

6,00 €

 

gelbe Grütze mit Vanilleeis

4,20 €

 

Marillenknödel mit lauwarmer gelber Grütze

5,90 €

 

Schoko-Brownie mit Himbeeren - glutenfrei

2,80 €

 

nur solange der Vorrat reicht oder auf Vorbestellung:

Erdbeertiramisu

Rhabarbertiramisu​​​​​​

Zartbitterschokoladenmousse mit Erdbeer & Balsamico

4,90 €

Wetter 

Reservierungen & Gutscheine

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Freizeitaktivitäten

Unsere naturbelassene ruhige wald- und wasserreiche Gegend lädt zum Wandern, Rad fahren, Walken und Angeln und Rudern ein.

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