Speisekarte
Suppen
hausgemachte Räucherfischsuppe (laktosehaltig)
mit Forellen aus eigenen Teichen und eigener Räucherei
mit Wurzelgemüsestreifen
6,50 €
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Kürbis-Karottencremesuppe mit steirischem Kürbiskernöl
& gerösteten Kürbiskernen
5,20 €
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Fisch
gebratenes Zanderfilet
auf buntem Gartengemüse mit Kräutersoße,
dazu Kroketten oder bunter Gemüsereis
15,90 €
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gebratene Forelle ohne Gräten mit
Bärlauch-Mandelbutter, dazu Kroketten
14,50 €
Schwein - Wild - Geflügel - Vegan
gebratenes Schweinelachsschnitzel
mit frischen Rahmchampignons & Kroketten
11,90 €
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gebratenes Schweinelachsschnitzel
mit hausgemachtem Letscho,
dazu Kartoffelrösti
11,90 €
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geschmorte Hirschroulade, gefüllt mit Rinderhack,
Champignons & Aprikosen,
dazu hausgemachter Apfelrotkohl &
Klöße oder Kartoffelrösti
1 Roulade 14,90 €
2 Rouladen 20,90 €
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mediterrane Reisgemüsepfanne
mit Hähnchenfleisch
9,50 €
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Hähnchengeschnetzeltes mit buntem Gemüsereis
9,90 €
vegan:
Couscousgemüsepfanne
7,50 €
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vegetarisch:
Spätzle-Gemüsepfanne mit Pilzen
9,90 €
Kuchenauswahl
Erdbeer-Rhabarber-Butterstreußel
2,00 €
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Stachelbeer-Rhabarber
2,00 €
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Kirschkuchen mit Streußeln
2,00 €
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Schokobrownie mit Himbeeren
2,00 €
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