Speisekarte

Suppen

         hausgemachte Räucherfischsuppe (laktosehaltig)

mit Forellen aus eigenen Teichen und eigener Räucherei

mit Wurzelgemüsestreifen

6,50 €

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Kürbis-Karottencremesuppe mit steirischem Kürbiskernöl 

& gerösteten Kürbiskernen

5,20 €

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Fisch

gebratenes Zanderfilet

auf buntem Gartengemüse mit Kräutersoße,

dazu  Kroketten oder bunter Gemüsereis

15,90 €

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gebratene Forelle ohne Gräten mit

Bärlauch-Mandelbutter,  dazu Kroketten

14,50 €

Schwein - Wild - Geflügel - Vegan

gebratenes Schweinelachsschnitzel

mit frischen Rahmchampignons & Kroketten

11,90 €

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gebratenes Schweinelachsschnitzel

mit hausgemachtem Letscho,

dazu Kartoffelrösti 

11,90 €

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geschmorte Hirschroulade, gefüllt mit Rinderhack,

Champignons & Aprikosen,

dazu hausgemachter Apfelrotkohl &

Klöße oder Kartoffelrösti

1 Roulade           14,90 €

2 Rouladen        20,90 €

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mediterrane Reisgemüsepfanne

mit Hähnchenfleisch

9,50 €

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Hähnchengeschnetzeltes mit buntem Gemüsereis

9,90 €

vegan:

Couscousgemüsepfanne

7,50 €

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vegetarisch:

Spätzle-Gemüsepfanne mit Pilzen

9,90 €

Kuchenauswahl

Erdbeer-Rhabarber-Butterstreußel

2,00 €

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Stachelbeer-Rhabarber

2,00 €

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Kirschkuchen mit Streußeln

2,00 €

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Schokobrownie mit Himbeeren

2,00 €